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Le cougnou, appelé aussi cougnole dans certaines régions ou pain de Jésus, est une viennoiserie typique de la Belgique et du nord de la France consommée durant les périodes de la Saint-Nicolas et de Noël.

Nos élèves ont accompagné ce pain brioché en forme de l'enfant Jésus emmailloté, par une tasse de cacao chaud ou froid.

Un moment convivial qu'ils ont partagé dans chacune des implantations à la veille de Noël.