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Tous les ans, en février, on mange des crêpes pour le plaisir des petits et grands.
Mais au fait, c'est quoi la Chandeleur ? Pourquoi mange-t-on des crêpes ce jour-là ?

La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot "chandelle".Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la Chandeleur, le blé serait carié pour l'année.
Mais quoi qu'il arrive : qu'en ce 2 février il fasse beau, froid, pluvieux ou neigeux, n'hésitez surtout pas à confectionner quelques crêpes comme nous l'avons fait !

En dépit des proverbes et dictons, vous passerez un agréable moment autant à faire les crêpes qu'à les déguster !

Les élèves de Mme Joëlle